Norges Jeger- og Fiskerforbund (NJFF) viser til at tilførselen av miljøgifter i Mjøsa har satt sine spor. Kvikksølvinnholdet tilsier at man ikke bør spise ørret over én kilo mer enn maksimum en gang i måneden, mens gravide og ammende bør holde seg unna både ørret og røye på nevnte størrelse.
      Konsentrasjonen av bromerte flammehemmere i fisken er nå i ferd med å avta, men forskerne ser en svak økning av kvikksølvinnholdet i storørreten. Dette viser ferske studier av både ”gamle” og nye miljøgifter.
      På 90-tallet ble det slått alarm da det ble påvist økt innhold av miljøgifter i fisken, og situasjonen i Mjøsa førte til et totalforbud mot utslipp av bromerte flammehemmere i Norges vassdrag. Les mer HER